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食洗機2000回にも失われない輝き
シェフ&ソムリエ オープンナップ エフェヴァセント 20 【容量】200cc（125cc）（ ）内は最も表面積が広い部分まで注いだ量【価格】税込￥1152 シャンパンやスパークリングワイン用のグラスです。 グラス…
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フィロキセラとの闘い
フィロキセラは日本名でブドウネアブラムシと言います。 北米原産の1mm程の非常に小さい昆虫で、ブドウの苗木に幼虫が付着し、ヨーロッパに伝播しました。 フィロキセラの生息地である、北米のブドウ品種(ヴィティス ラブルスカ)…
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稲葉試飲会コスパ部門BEST２
ヴァン ド ペイの傑出品ヴァン ド ペイ ド ヴォークリューズレ プラン 2017 【生産地】フランス コート デュ ローヌ【生産者】ドメーヌ サンタ デュック【品 …
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ワインの栓(クロージャー)
ワインの栓には色々な種類があり、総称してクロージャーと呼ばれています。 まずワインといえばコルク栓。 天然のコルクはコルク樫という木から取られます。 主要産地はポルトガルやスペインなどで、ポルトガルは世界の50%程のシェ…
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特級畑”レ クロ”
力強い風味、圧倒的なパワーシャブリ グラン クリュ レ クロ 2019 【生産地】フランス ブルゴーニュ【生産者】ジャン ポール エ ブノワ ドロワン【品 種】シャルドネ【タ…