ブログ

にごりスパークリング

澱引きも濾過もなし!
地元で愛される、にごりスパークリング♪

リゾーロ  フリッツァンテ  セッコ

生産地  イタリア  ヴェネト州
生産者  ザルデット
品  種  グレラ、シャルドネ、モスカート
白、微発泡、辛口
750ml  [王冠] 税込¥1524

澱引き、濾過をせず、にごり酒のような状態です。

酵母が残っているため長くキープでき、熟成させるとシャンパーニュのような味わいになります。

1本のボトルで上澄みから徐々に味わいが変わる様を楽しむこともできます。

にごった状態で楽しむのもおすすめです!

にごりスパークリング はコメントを受け付けていません