ジュヴレ・シャンベルタン1989年

生産地  フランス  ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
生産者  ドメーヌ  ルネ  ルクレール
品  種    ピノ・ノワール100%
非売品

1999年に当店店長がフランスの生産者を訪れたときに頂いたワインです。

31年前のワインでキャップシールの中はカビでいっぱいでした。

コルクはもろく、途中で折れてしまいましたが、何とか抜栓できました(^^;)

色は淡くレンガ色、なめし革や土、血液のニュアンス。

樽の風味と酸味、果実味はほとんどなく飲み頃は過ぎていましたが、思い出話に花が咲きあっという間に開けてしまいました。

もっと早く飲みたかったという思いと、30年以上経ったワインを抜栓したこと、飲んだことは素晴らしい経験になりました。

遅くなりましたが明けましておめでとうございます♪
本年もよろしくお願い致しますm(_ _)m