バラやライチなどの華やかな香りが広がる“辛口ワイン”

ゲヴュルツトラミナークーベーアートロッケン 2020

【生産地】ドイツファルツ
【生産者】カールファフマン
【品種】ゲヴュルツトラミナー
【タイプ】白辛口
【アルコール分】13.5%
【価格】税込￥1832

ゲヴュルツトラミナーは爆発的に華やかで、バラやライチ、白コショウなどの香りが特徴です。

品種の特徴的な香りを引き出すためにスキンコンタクトを行います。

エレガントなスタイルのワインにするために、その時間は慎重に制限しています。

スキンコンタクトによる香りの要素を失わないように、温度管理したタンクで発酵させます。

グラスにこのワインを注ぐと、繊細なバラやライチの香りが広がり、グリーンバナナやスモモの香りも次第に現れます。

柑橘系の爽やかな酸味も加わり、ついもう一口飲んでしまいたくなる味わいです。