ピノ　グリのことをドイツではグラウブルグンダーと呼びます

グラウブルグンダー　トロッケン　2020

【生産地】ドイツ　ファルツ
【生産者】カール　ファフマン
【品　種】グラウブルグンダー
【タイプ】白　辛口
【アルコール分】12.5%
【価　格】税込￥1727

「グラウブルグンダーは開けたてよりも、2日目の方が開いていて、よりふくよかです」とオーナーのマルクスは話しています。

畑は南向きで、標高170～200m。
土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。

ステンレスタンクで18度に温度管理しながら6週間発酵させます。

黄桃やアンズの香り、ミントも感じられます。

この品種にありがちな苦味が少なく、果実味が存分に出たスタイルです。

軽やかで、フルーティ、フレッシュなワインです。