ピポリ ロザート バジリカータ 2021
【生産地】イタリア バジリカータ
【生産者】ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ
【品 種】アリアーニコ
【タイプ】ロゼ 辛口
【アルコール分】13.0%
【価 格】税込￥1628
4～5度の低温で12～18時間、スキンコンタクトを行なった後、プレスして14～16度で発酵します。
熟成はステンレスタンクで4～5ヶ月行います。
赤や黒のさくらんぼを思わせる甘い香りが広がります。
口に含むと非常にフレッシュ。
洗練されたクリアな味わいで、果実味の甘さと酸のバランスが見事なロゼです。
