ポイヤックの代表的生産者に囲まれる
小規模シャトーが手掛けるワイン

【生産地】フランス  ボルドー
【品  種】カベルネ ソーヴィニヨン50％、メルロ47％、カベルネ フラン3％
【タイプ】赤  フルボディ
【アルコール分】13.0%
【価  格】税込￥3553

シャトー　ベルグラーヴはポイヤック村の南に位置し、シャトー　ラトゥールやピション　ロングヴィル、ランシュ　バージュといった著名なシャトーに囲まれています。

何代か所有者の変更があった後、1997年に、もともとは南仏のヴォークリューズの苗木屋をしていたジャン   ポール ムッフルが所有者となりました。

現在は彼の孫、ルドヴィックとジュリアンがシャトーを運営しています。

畑面積は8.35ha、土壌はガロンヌ川由来の砂利質です。

栽植密度は8,333本/ha、平均樹齢は25年。葡萄の仕立てはギヨー　ドゥーブルです。

収穫は手摘みで行い、葡萄がつぶれないように小さなケースに入れてセラーに運びます。

アルコール発酵前に24時間〜48時間、低温マセラシオンを行った後、温度コントロールしながらステンレスタンクで3週間発酵と醸しを行います。

熟成はバリック（新樽比率10％）で12ヶ月。

ワインは深い色合いを持ち、豊かなアロマ、集約があり、素晴らしくバランスが取れています。