メドックのクリュ ブルジョワとしても人気の高いシャトー

シャトー  トゥール  サン  ボネ  2016

【生産地】フランス  ボルドー
【品   種】メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、プティ ヴェルド
【タイプ】赤  フルボディ
【アルコール分】13%
【価  格】税込￥2541

力強い味わいを持つクリュ　ブルジョワとして世界的に人気の高いシャトーです。

メドックの北部、サン　クリストリ村に位置しています。

畑の面積は40ha、砂利質土壌、葡萄の平均樹齢は35年です。

ここの特徴は、ボルドーで一般的なバリックではなく、フードル（大樽）で熟成をさせている点です。

発酵はセメントタンクで2週間から3週間行います。

フードルで18ヶ月熟成させた後、清澄、フィルターをかけてボトリングします。

ボルドー左岸のワインに特徴的な凝縮されたカシスを思わせる果実味、タバコや杉の複雑なアロマがあります。

タンニンはしっかりしていますが、非常にしなやかです。

しっかりとした骨格を持ちながら、洗練されたエレガントな味わいを持っています。