モスカート(マスカット)で造った甘口白ワイン

センスアーレ モスカート 2019

【生産地】イタリア バジリカータ【生産者】ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ
【品 種】モスカート ビアンコ
【タイプ】白 やや甘口
【アルコール分】10.0%
【価 格】税込￥1727

畑は標高500m、ピエモンテのアスティと同じように冷涼な気候です。

葡萄が傷つかないように小さなカゴを使って収穫します。

発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。

素晴らしいアロマを保つため、フィルタリングの回数は出来る限り少なくしています。

輝きのあるゴールデンイエロー。桃や洋ナシ、マンゴなどの豊かなフルーツのアロマ、そしてモスカートの持つエキゾチックなニュアンスも感じられます。

採れたての果実を思わせる新鮮な果実味、心地よい甘さがあり、とてもバランスが取れています。

ワインだけで楽しむことも出来ますが、果物やスイーツ、チーズのお供に最適です。

フリッツアンテ（弱発泡性）となり、より爽やかな味わいです。