イタリアワイン,  ワイン,  白ワイン

リッチな果実味を楽しむ白ワイン

シャルドネ テッレ ディ キエティ 2021

【生産地】イタリア アブルッツォ
【生産者】ファンティーニ
【品 種】シャルドネ
【タイプ】白 辛口
【アルコール分】12%
【価 格】税込¥1524

収穫量は、7~8t/haと低く抑えています。

除梗、破砕し、発酵前に、葡萄のアロマと個性を引き出すため、4度の低温で短時間スキンコンタクトを行います。

柔らかくプレスし、12度で20日間、ステンレスタンクで発酵させます。

その後、良質な澱と共にステンレスタンクで3ヶ月熟成させます。

輝きのある麦わら色。少しトロピカルフルーツを思わせる果実味、しっかりとしたボディと持続性があります。