ルイイの知名度を上げたパイオニア
ロワール本格辛口ワイン

ルイイ　ブラン　ラ　レ　2020

【生産地】フランス　ロワール
【生産者】クロード　ラフォン
【品　種】ソーヴィニヨン　ブラン
【タイプ】白　辛口
【アルコール分】13.5%
【価　格】税込¥3047

現地での評価も高く地元でほとんど消費され、とても入手困難なアイテムです。

トップクラスのサンセールやプイイ　フュメに近い味わいを持っています。

標高は120mで、北西から南東向き、平均樹齢32年です。

収穫量は45hL/ha。
振動するテーブルで選別します。

除梗、破砕し、低圧で圧搾します。

低温で12～24時間清澄後、18度に温度管理しながらステンレスタンクで10日間発酵させます。

澱と共にステンレスタンクで6ヶ月熟成。

ろ過、清澄、瓶詰し、1ヶ月熟成させます。

淡く緑がかった明るい黄金色。

さわやかで締まった酸、フルーティーで豊かなボディがあります。