ロマネ・コンティ1973

ロマネ・コンティ 1973 (空瓶)

生産地  フランス  ブルゴーニュ  ヴォーヌ・ロマネ村
生産者  ドメーヌ  ド  ラ  ロマネ  コンティ(ＤＲＣ)
品種  ピノ・ノワール  赤  750ml

30年程前の当店での販売価格¥100.000

インターネットの販売価格
￥1.300.000〜2.100.000

ロマネ・コンティの畑はわずか1.8h。毎年6000本程しか造られません。

土壌の上部は石灰質でやせているため、ブドウの根は地中深くまで伸びます。
地中のミネラルや栄養素などを吸収することができ、ブドウ栽培において最適な条件を満たしたブドウ畑です。

畑の耕作は馬で行い、農薬や除草剤を一切使用しないビオディナミでブドウを育てます。

ブドウ栽培時に徹底した収量制限が行われているにもかかわらず、手摘みで収穫されたブドウは厳しく選果されます。

熟成はトロンセ産の新樽100％を使用。
澱引きや濾過は最小限、ワインの移動も重力を利用し、決してポンプは使用しません。

惜しみなく時間と労力を費やして造られたワインは、テロワールの個性とともにピノ・ノワールの繊細さ、複雑さを余すところなく表現しています。