ワイン

ローヌワインのお手本とも言うべき1本

コート デュ ローヌ ルージュ 2017

【生産地】フランス コート デュ ローヌ
【生産者】ドメーヌ ビュルル
【品 種】グルナッシュ、シラー
【タイプ】赤 フルボディ
【アルコール分】14.5%
【価 格】税込¥1931



力強くしっかりとしたコクのある典型的なローヌの味筋を守ったワインです。

畑は石と粘土とシルト土壌です。収穫量は35hL/haに抑えています。

葡萄は別々に、18日間ルモンタージュしながらコンクリートタンクで発酵。

ブレンドし、マロラクティック発酵させます。
熟成は、コンクリートタンクとステンレスタンクで行います。

フィルターは通さず、清澄もしません。
スパイシーで凝縮された果実味があり、しっかりとした飲み応えのあります。

甘さを感じさせる、タンニンの心地良いワインです。

単なるコート デュ ローヌとしては、信じ難いほどの濃密な味わいがあります。

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