ローヌワインのお手本とも言うべき1本
コート デュ ローヌ ルージュ 2017
【生産地】フランス コート デュ ローヌ
【生産者】ドメーヌ ビュルル
【品 種】グルナッシュ、シラー
【タイプ】赤 フルボディ
【アルコール分】14.5%
【価 格】税込¥1931

力強くしっかりとしたコクのある典型的なローヌの味筋を守ったワインです。
畑は石と粘土とシルト土壌です。収穫量は35hL/haに抑えています。
葡萄は別々に、18日間ルモンタージュしながらコンクリートタンクで発酵。
ブレンドし、マロラクティック発酵させます。
熟成は、コンクリートタンクとステンレスタンクで行います。
フィルターは通さず、清澄もしません。
スパイシーで凝縮された果実味があり、しっかりとした飲み応えのあります。
甘さを感じさせる、タンニンの心地良いワインです。
単なるコート デュ ローヌとしては、信じ難いほどの濃密な味わいがあります。
