冷やして美味しい赤ワイン

ファンティーニ  コレクション  ヴィーノ  ロッソ  2019

【生産地】イタリア  アブルッツォ
【生産者】ファルネーゼ
【品  種】モンテプルチアーノ60%、サンジョヴェーゼ30%、チリエジョーロ10%
【タイプ】赤  ミディアムボディ
【アルコール分】13.0%
【価  格】税込￥1584

チリエジョーロは中部イタリアで栽培される品種で、ブレンドすることですぐ楽しめるワインとなります。

100％除梗。よりフレッシュな果実の香りを得るため、低温（21～23度）で発酵、醸しを行います。

ルモンタージュの回数は、通常より少なくします。

ガーネットがかった輝きのあるルビーレッド。プラムやチェリーなど赤い果実のアロマと風味があります。

フレッシュでしなやか、非常にバランスのとれた味わいです。

東南アジアで「冷やしても美味しい赤があれば買うのに」と言われたことがきっかけとなり、開発されました。

「冷やして飲んで欲しい。ピッツァ、パスタ、魚料理にもOK。口に含んでもひっかかるタンニンはありません。ワイン通にも初心者にも受け入れられるワインです」と、生産者は話していました。

冷やしても、通常の提供温度で出しても美味しいという、他にはないユニークなワインです。