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初夏を彩るロゼスパークリング

ポルタ モンティカーノ ロゼ エクストラ ドライ

【生産地】イタリア ヴェネト
【生産者】ザルデット
【品 種】ラボーソ ヴェロネーゼ
【タイプ】ロゼ 辛口 発泡
【アルコール分】11.0%
【価 格】税込¥1832



ヴェネト州トレヴィーゾ近郊で栽培された土着品種ラボーソ ヴェロネーゼを使っています。

「ラボーソ」とはヴェネトの言葉で「怒りっぽい」という意味があります。

ラボーソは酸がしっかりとある品種のため、残糖がやや高めのエクストラ ドライに仕上げています。

晩熟な品種なので、10月初旬に収穫します。

短時間、果皮とともにマセラシオンを行い、美しい淡いロゼカラーにします。

きめ細かな泡立ち、マラスカチェリーやスグリのチャーミングなアロマが広がります。

口に含むと集約があり、とてもエレガントで、心地よい酸味が爽やかです。