初夏を彩るロゼスパークリング
ポルタ モンティカーノ ロゼ エクストラ ドライ
【生産地】イタリア ヴェネト
【生産者】ザルデット
【品 種】ラボーソ ヴェロネーゼ
【タイプ】ロゼ 辛口 発泡
【アルコール分】11.0%
【価 格】税込¥1832

ヴェネト州トレヴィーゾ近郊で栽培された土着品種ラボーソ ヴェロネーゼを使っています。
「ラボーソ」とはヴェネトの言葉で「怒りっぽい」という意味があります。
ラボーソは酸がしっかりとある品種のため、残糖がやや高めのエクストラ ドライに仕上げています。
晩熟な品種なので、10月初旬に収穫します。
短時間、果皮とともにマセラシオンを行い、美しい淡いロゼカラーにします。
きめ細かな泡立ち、マラスカチェリーやスグリのチャーミングなアロマが広がります。
口に含むと集約があり、とてもエレガントで、心地よい酸味が爽やかです。
