南半球、南アフリカからのヌーヴォー

ケープ・ヌーヴォー 赤、白 2021

【生産地】南アフリカ
【生産者】KWV
【品 種】赤 ピノ タージュ
白 シュナン ブラン
【タイプ】赤 ミディアムボディ
白 やや辛口
【アルコール分】赤 13%、白 13% 【価 格】税込￥1100

北半球とは季節が逆なため、北半球の夏にヌーヴォーが造られます。

赤の品種、ピノ タージュは南アフリカ独自のブドウで、ピノ ノワールとサンソーの交配種になり、病害に強く高い糖度が得られます。

新鮮なレッドチェリー、タンニンはやわらかでヌーヴォーらしいフレッシュな味わい。

冷やして飲むのがオススメです。


白のシュナン ブランは南アフリカを代表者する品種で、栽培面積世界一を誇ります。

トロピカルフルーツ、洋梨、パイナップルの果実味あふれるフレッシュな香りがあります。