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可愛らしいラベルのスペイン白ワイン

シゲ  アル  コネホ  ブランコ  マカベオ 
2021

【生産地】スペイン  カラタユード
【生産者】パラヘス  デル  ヴィノ
【品  種】マカベオ
【タイプ】白  辛口
【アルコール分】13.0%
【価  格】税込¥1320

畑の標高は600〜800m。
平均樹齢は25〜30年。

土壌は石が多く見られるスレート(粘板岩)です。

ブドウは除梗し、ステンレスタンクで16〜18度の低温で約15日間発酵させます。

酵母は畑から採取した天然酵母だけを使用しています。

新鮮なリンゴや洋ナシなどの甘く豊かなアロマが広がります。

口当たりは柔らかく、凝縮された果実味が感じられます。