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可愛らしいラベルのスペイン赤ワイン

シゲ アル コネホ ブランコ ガルナッチャ 2019

【生産地】スペイン カラタユード
【生産者】パラヘス デル ヴィノ
【品 種】ガルナッチャ
【タイプ】赤 フルボディ
【アルコール分】14.5%
【価 格】税込¥1320

畑の標高は600〜800m。
平均樹齢は25〜30年。

土壌はスレート(粘板岩)と粘土です。

収穫したブドウは除梗し、ステンレスタンクで24〜25度で7日間発酵させます。

畑から採取した天然酵母だけを使用しています。

熟成は樽で4ヶ月間行います。

熟した果実味、しっかりとしたタンニンと骨格が感じられます。