年間降水量300mm 収量20hl/haと驚きの低収量

オノロ ベラ フミーリャ オーガニック 2018

【生産地】スペイン フミーリャ
【生産者】ヒル ファミリー エステーツ
【品 種】モナストレル
【タイプ】赤 フルボディ
【アルコール分】14.5%
【価 格】税込￥1524

畑はフミーリャ北部、標高650〜700mに位置しており、ムルシア州のオーガニック認証を受けています。

平均樹齢35年、除草剤や化学肥料は一切使用していません。

モナストレルは接ぎ木をしておらず、
機械を使うことが出来ないため、手摘みでの収穫です。

ブルーベリーや森の下生えのアロマ。生き生きとフレッシュでスパイシーさがアクセントとなり、バランスのとれた味わいです。

果実味と共に、程よい酸と上質なタンニンが感じられます。