強烈な色と香り
シラーへの愛がこもったワイン
ヴァケラス キュヴェ プレスティージュ 2015
【生産地】フランス コート デュ ローヌ
【生産者】ドメーヌ フォン サラド
【品 種】グルナッシュ、シラー 【タイプ】赤 フルボディ
【アルコール分】14.5%
【価 格】税込¥4065

生産者のシラーへの愛が、強烈な色と香りのこのキュヴェを造りました。
畑は、ヴァケラスの標高150mのなだらかな斜面に位置し、14の区画に分かれています。
土壌は、下層土に粘土を含むマール(泥灰土)と丸い小石です。
1本の樹に6房残します。
収穫量は35hL/haです。
低温で20~25日醸し、フランス アリエ産のバリック(1~3回使用樽)でマロラクティック発酵を行い、12ヶ月熟成させます。
ダークルビー色、ブラックベリーのアロマ。
ヴァケラスらしい、しっかりとしたボディと骨格、持続性のある余韻が感じられます。
