新入荷イタリアロゼワイン

プローペ チェラズオーロ ダブルッツォ 2020

【生産地】イタリア アブルッツォ
【生産者】ヴェレノージ
【品 種】モンテプルチアーノ
【タイプ】ロゼ 辛口
【アルコール分】13.5%
【価 格】税込￥1832

畑の標高は250～300ｍ。
シルト、粘土、砂利を含む土壌です。

栽植密度は5,000本/ha、ロゼ用に選別した葡萄は9月1日から10日頃に収穫します。

除梗した葡萄は、6時間の短い低温マセラシオンを行い、美しい色とアロマを抽出します。

プレスした後、コンクリートタンクに移し、14～15度の低温で発酵させます。

その後、綺麗な澱とともに数ヶ月熟成させます。

輝きのある濃いロゼカラー。
華やかなバラやスミレのアロマやラズベリーなどの赤い果実が混ざります。

モンテプルチャーノらしい丸みのある口当たり、しっかりとした骨格が感じられます。