サントネ ルージュ レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2015
【生産地】フランス ブルゴーニュ
【生産者】ヴァンサン ジラルダン
【品 種】ピノ・ノワール
赤 フルボディ
アルコール分13.0%
750ml 税込￥5280
粘土質のマランジュと石灰質のシャサーニュの間に位置するサントネは、とてもいい土壌です。
フレンチオークの樽でマロラクティック発酵させ、14ヶ月以上オリと共に熟成させます。
ろ過も清澄もせず、「果実の日」に瓶詰めします。
香り高いチェリーの果実香、凝縮感、ミネラルも感じられます。
ミネラル豊富できめ細やかなタンニンが特徴です。
