新鮮な酸、華やかな余韻

ペイ　ドック　ヴィオニエ　2021

【生産地】フランス　ラングドック【生産者】フォンカリュ
【品　種】ヴィオニエ
【タイプ】白　辛口
【アルコール分】12.5%
【価　格】税込￥1524

ヴィオニエは北ローヌのコンドリューで知られる葡萄品種で、アプリコット、桃を思わせる特徴のある香りがあります。

現在は、ラングドック　ルションを始め、カリフォルニアやオーストラリアなどでも栽培されるようになっています。

ラングドックの最も暖かく乾燥した、乾いた小石の多い土壌です。

温度管理のもと、伝統的なワイン造りをします。

ステンレスタンクで熟成しています。

美しい黄金色、アプリコット、熟した桃、トロピカルフルーツの果実香があります。

新鮮な酸があり、フルーティでまろやかな口当たりで華やかな余韻が広がります。