本格スパーリングワイン３本セット第二弾

〘続〙フェイク・シャンパーニュ

カステルロッチ レセルバ ブルット ナトゥレ 2018

【生産地】スペイン ペネデス
【生産者】カステルロッチ
【品 種】チャレロ、マカベオ、パレリャーダ
【タイプ】白 発泡 辛口
【アルコール分】12.5%
【定 価】税込￥2750

スペインで今最も注目を集めている団体「コルピナット」の中心メンバー。
コルピナットはカバを脱退して、高品質なスパーリングワインを造るメンバーのみです。
チャレロの割合を増やし、ボディのしっかりとしたカバに仕上がっています。


ブランケット ド リムー キュヴェ プレスティージュ 2018

【生産地】フランス ラングドック ルーション
【生産者】ドメーヌ ロジェ
【品 種】モーザック90%、シャルドネ10%
【タイプ】白 発泡 辛口
【アルコール分】12.0%
【定 価】税込￥2200

シャンパーニュ出身の生産者が南仏で生産しています。
酵母はシャンパーニュ産を使用。
花やレモン、メロンの要素があります。生産者の息子が伝統と自分らしさを合わせた物を造ろうと挑戦したスパーリングワインです。


グラン キュヴェ ヴェレノージ 2013

【生産地】イタリア マルケ
【生産者】ヴェレノージ
【品 種】シャルドネ70%、ピノ ネーロ30%
【タイプ】白 発泡 辛口
【アルコール分】12.5%
【定 価】税込￥3630

イタリア中部の代表的生産者。
高品質な泡を得るため、シャンパーニュ地方へわざわざ足を運び、長い年月をかけて作り上げました。
60ヶ月瓶内熟成させることで、深みとキメ細やかな泡を実現させていて、非常に豊かな味わいです。

３本定価 税込￥8580
値引き −￥1980
税込￥６６００