標高1300mの畑が生み出す
上質のアルゼンチン マルベック
アンデルーナ マルベック 2019
【生産地】アルゼンチン メンドーサ 【生産者】アンデルーナ セラーズ 【品 種】マルベック、他
【タイプ】赤 フルボディ
【アルコール分】14.0%
【価 格】税込¥1628

発酵前に低温でプレマセラシオンを行います。
ステンレスタンクで26度前後に保ちながら発酵させ、その間、1日3回のポンピング オーバーを、1~2回デレスタージュを行ないます。
熟成はフレンチオークの樽で6ヶ月、その後最低でも6ヶ月瓶で寝かせてからリリースします。
濃い紫色、熟したプラム、レッドカ
ラント、ブラックベリーや花を思わせる濃厚なアロマ。
樽熟成による、ドゥルセ デ レーチェ(南米の伝統的なお菓子、キャラメルクリーム)の香りや、バニラ、チョコレートが感じられます。
マルベックの持つ甘さ、熟したタンニンがあり、とてもバランスのとれた味わいです。
