特級畑”レ クロ”
力強い風味、圧倒的なパワー
シャブリ グラン クリュ レ クロ 2019
【生産地】フランス ブルゴーニュ
【生産者】ジャン ポール エ ブノワ ドロワン
【品 種】シャルドネ
【タイプ】白 辛口
【アルコール分】13%
【価 格】税込¥14218

レ クロはシャブリで最も有名なグラン クリュで、ヴァルミュールとブランショの間に位置します。
樽40%、タンク60%で8~10ヶ月熟成させます。
ヴァルミュールよりも強く、
グルヌイユよりもエレガント。
力強く堂々とした風味、飲んだ人を圧倒するパワーを持つ、将来性豊かなワインです。
「シレックス由来の牡蠣など海の要素。シトラスなど様々なアロマ。レ クロはモンテ ド トネールと同じで、10~15年待てるワイン。繊細なヴォーデジールとは対照的な味わい。ボディがしっかりしています。表現豊かというよりも、より硬質でミネラルの要素が強い」とブノワは話していました。
ブノワ ドロワンは、左下、真ん中、右上と3つの区画を持っているため、彼の所有分はレ クロ全体の特徴をよくあらわすことになる。そして、ここから生まれるワインはその力強さゆえ50%を樽発酵させても楽にそれを受け入れることができ、その自然な高潔さがきわだつ。瓶詰め後6年から8年は楽に熟成する。
[ブルゴーニュワイン大全 ジャスパーモリス著〕
