雪室熟成  生貯蔵原酒

千代の光  越淡麗

【製造者】新潟県 妙高市  千代の光酒造
【原料米】越淡麗100%
【精米歩合】56%
【アルコール分】18%
【内容量】720ml
【日本酒度】-2
【酸度】1.5
【価格】税込￥1521

究極の酒米「越淡麗」で仕込んだ原酒を雪室で熟成させています。

雪室内に入れられたお酒はゆっくりと熟成され、深く、まろやかな味わいになります。

ビン詰め時に一度だけ火入れを行った生貯蔵原酒です。