5品種をブレンドしたチリワイン

ナウエン  シンコ  2018

【生産地】チリ  セントラル ヴァレー
【生産者】ナウエン
【品  種】カベルネ ソーヴィニヨン30%、シラー25%、カベルネ フラン25%、マルベック10%、カリニャン10%
【タイプ】赤  フルボディ
【アルコール分】14%
【価  格】税込￥1606

各品種は成熟したタイミングで摘み取り、品種ごとに小型のステンレスタンクで発酵させます。

一次発酵、およびマロラクティック発酵が終わった時点でブレンドされ、フレンチオーク樽（2-3年使用の旧樽）で12ヶ月間熟成させます。

チェリー、ブルーベリーの香りをトースト香が縁取ります。

丸みを帯びた柔らかいタンニンがフィニッシュまで長く続きます。